Der Nuraghe “Sa Jua” in Aidomaggiore weckt einige besondere Überlegungen. In der sardischen Sprache ist “Sa jua” der Teil des Nackens von Tieren, auf dem “su ju” oder “su juale” oder “su juvale” ruht, das heißt, das Joch. Dieses Gerät bezeichnet auch das eigentliche Paar von Rindern, auf das es angewendet wird. Das aus zwei sardischen Modicana-Rindern bestehende Paar zieht traditionell den Wagen von Sant’Efisio während des gleichnamigen Festes. Die Älteren werden sich wahrscheinlich an “tziu Antoni” erinnern, der ein doppeltes Paar Rinder (eines als Reserve für das andere) hielt, das für den Transport des Heiligen zuständig war. Das ältere “Su Ju” bestand aus dem Paar “Bollemu” und “Po Tui” (Ich wünsche, dich immer zu sehen): Namen, die die Zuneigung hervorhoben, die die beiden Tiere verband. Die beiden jüngeren wurden “Mancai Provisi” und “Non ci Arrenescisi” genannt, um sich darüber lustig zu machen, dass sie kaum mit dem älteren Paar mithalten konnten. Abgesehen von diesen amüsanten Kuriositäten hatte “Su Ju” in der alten sardischen Tradition eine andere Verwendung. In diesem Zusammenhang schreibt Dolores Turchi, dass zur Erleichterung des Übergangs zu einem besseren Leben für leidende und sterbende Menschen “das größte Heilmittel von allen, wie Angius feststellt, das Joch eines Pflugs oder eines Wagens angesehen wurde. Dieses Werkzeug sollte eine besondere Bedeutung haben. Während einiger meiner vor mehreren Jahren durchgeführten Forschungen in zahlreichen Dörfern stellte ich fest, dass fast alle Menschen eines bestimmten Alters über diese Praxis Bescheid wussten. Sie gaben auch an, dass das Joch mit ‘religiösem’ Respekt behandelt werden musste und dass es niemals verbrannt werden sollte. Laut einigen war die verlängerte Agonie genau auf die Tatsache zurückzuführen, dass die sterbende Person ihr Leben mit dem Verbrechen befleckt hatte, ein Joch verbrannt zu haben.” Die Fotos des Nuraghe Sa Jua stammen von Gianni Sirigu, Nicola Castangia, Bibi Pinna, Marco Cocco und Sergio Melis.